かつお節削り(血合抜き)(100g)

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かつお節削り(血合抜き)(100g)

血合抜き削りは、鰹の血合いの部分を取り除いて削ったものです。
血合いを取り除くことで、透明感のあるすっきりしたうま味のダシが取れます。
和食の基本として各種料理に幅広くお使い頂けます。

■保存方法
削り節は、無添加、自然食品の為、冷蔵庫で保存して下さい。
開封後は、同封のクラフト袋に入れ替えて保存し、早めに食べ切る様にして下さい。

■賞味期限
3ヶ月(開封後はお早めにお食べください。)
当店のかつお節は、不活性ガスを重鎮しておりません。
不活性ガスを仕様していないので、最後まで美味しく頂けます。

¥1,800

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